美团酒店审核岗位职责5篇 美团民宿审核岗位

　　下面是范文网小编分享的美团酒店审核岗位职责5篇 美团民宿审核岗位，供大家赏析。

美团酒店审核岗位职责1

　　审核部岗位职责

　　审核经理

　　1、在总经理的领导下，主持审核部的日常工作

　　2、建立健全审核工作规章制度、审核部工作流程

　　3、制定审核工作计划，确定各类审核事项，组织实施

　　4、组织审核过程中实施外包项目各类审核事项，下达审核工作任务，指定经办人和具体实施时间

　　5、确定定审核部工作方案

　　6、制定审核工作进度，并对审核过程中存在的问题提出建议

　　7、复核审核工作底稿，最终确定审核工作报告，最终签署审核意见

　　8、负责向公司领导汇报本部门工作，完成公司领导交办的其他工作任务。

　　审核人员

　　1、根据公司内部管理制度、审核项目特点，具体情况、制定具体的审审核工作方案

　　2、对属于审核任务规定范围内的涉及审核项目存在质量，进度，工程量问题原因进行核实并提出审核意见

　　3、按照审核计划和审核工作方案，负责具体审核项目的实施；

　　4、现场取得审核项目数据，编制审计工作底稿，并对取得的审核数据的真实性、完整性负责；

　　5、负责起草审核报告，客观地反映审核项目施工现场的情况，并提出意见

　　6、确保审核项目报告的完整性、及时性、客观性和准确性

　　7、负责审核资料的立卷，收集、整理归档工作

　　8、制定个人工作目标和计划，并向部门经理提出改进审核部工作的建议

　　9、完成部门经理交办工作任务。

美团酒店审核岗位职责2

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：011 岗位名称

　　财务部副经理(主办会计)

　　直属部门

　　财务部 直接上级

　　财务总监

　　直接下级

　　主办会计、出纳员、财务日审员、资产管理员、零星商品采购员 任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-55岁工作经历：三年以上财务管理工作经验，助理会计师以上职称文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力和语言表达能力其他能力：具备财会业务实施、管理能力；掌握经济法、税法、财经管理、现代金融等知识、能熟练运用电脑

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、组织本部门员工搞好会计工作，审核各种财务报表；

　　2、负责财务收支和经营成果情况的综合分析，撰写分析报告；

　　3、负责收集、加工、整理经济信息，提供经营决策资料；

　　4、编制资金收支计划，并组织实施；

　　5、协调内外经济关系，负责流动资金的管理以及借贷资金的安排、分配和运用；

　　6、审核各种凭证、单据是否合法，手续是否完备，内容是否真实，数字是否正确，附件是否齐全，记账是否及时、清楚，账证是否相符；

　　7、负责会计凭证科目的汇总，编制总账科目汇总表，试算平衡，登记总账；

　　8、月末与各明细账进行核对，做到账账相符；

　　9、负责编制财务会计报表；

　　10、负责会计资料的管理；

　　11、参与财务收支与经营成果情况的综合分析，提出改进意见和建议；

　　12、对酒店日常支付的费用进行统计，控制，掌握银行存款余额的记录；

　　13、核对及处理酒店内支付的费用，编制支出分析及其他有关供贷单位和个人发票的月结单；

　　14、根据酒店支付情况做出分析报告供总监和总经理参考，以便控制费用开支保持收支平衡不超预算；

　　15、负责所有支出，包括即时支付或经常支付的款项准备支票并将支票、收据以及支付文件、资料呈交总经理核准；

　　16、检查供应单位和个人的每月报告是否符合酒店的会计应付记录；

　　17、提供财务计划及银行余额记录最新支出分析以供总经理参考

　　18、负责酒店财务档案的管理工作

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：012 岗位名称

　　餐饮部副经理

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部经理 直接下级

　　餐饮部主管

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-45岁工作经历：三年以上酒店餐饮服务和管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉餐饮业相关法律法规，熟悉餐饮部各岗位工作程序及标准，能熟练处理客人投诉，善于培训和激励属下员工，具有评估员工工作的能力，具有较强的管理能力、严谨的工作态度和高度的责任感

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、积极落实餐饮部下达的工作任务及各项营业指标；

　　2、督导、管理并实施对服务员的培训，确保餐饮服务员有良好的专业知识、服务技能及工作态度；

　　3、在营业时间内加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；

　　4、与宾客进行沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量；

　　5、与厨房通力合作，完成好每周或每日的“厨师长推荐”项目；

　　6、加强餐饮部的财产管理，控制好物品的使用情况，根据经营需要拟定更新计划；

　　7、负责抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生以及餐厅设备设施的维护保养工作；

　　8、负责制定本部门各项规章制度并督导实施；

　　9、指导餐饮部主管合理安排班次，确保各个业务环节的顺利进行；

　　10、全面负责宴会的整理、计划和实施步骤，处理好各种问题和突发情况；

　　11、协助餐饮部经理做好人事安排、绩效考核，并实施奖惩。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：013 岗位名称

　　安技中心副经理

　　直属部门

　　安技中心 直接上级

　　安技中心经理 直接下级

　　安技中心主管

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-55岁工作经历：三年以上酒店安全技术管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉酒店各系统设施设备配置，具有较强协调沟通能力，能够组织人员妥善处理设备设施故障和安全事故，具备实施技术培训和指导属下员工的能力，能承受设备紧急维修与紧急安全事故处理工作的压力，并圆满解决问题

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、坚决执行和落实酒店及部门所做出的一切决定；

　　2、协助部门经理监督检查属下工作，负责做好分管工作的计划、安排。

　　3、熟悉酒店内的所有消防器材及安全措施；

　　4、与前厅部经理相互配合处理好突发的安全事件；

　　5、接受其他部门或客人对工程部及酒店工程方面的投诉，及时处理，并向上级及时汇报；

　　6、接受酒店各部门的报修，并对报修内容分类，调派专业人员进行抢修；

　　7、审查各种危险作业项目的防范措施是否可行、完全；

　　8、设立每天酒店能耗总表，便于了解当天能源使用情况；

　　9、协助督导外聘人员的工程进度及应该达到的质量标准；

　　10、审批、检查各部件原材料所需的标准规格，以便保证各项工程的及时完成；

　　11、部门经理不在时，代理部门经理行使职权。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：014 岗位名称

　　行政总厨

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部经理

　　直接下级

　　炉头领班、面点领班、墩子领班、厨房管事、凉菜厨师、蒸炉厨师、采购员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，精力充沛，年龄30-60岁工作经历：五年以上酒店厨师长管理工作经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利较标准的普通话，初级英语水平以上其他能力：具备特二级以上厨师资格，了解酒店厨房内部组织管理经验，熟悉中国各色菜系的制作、加工及饮食文化，会制作相应成本控制方案和报表，能有效组织和管理好厨房员工，合理安排工作岗位，保证出菜质量

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、加强与酒店餐饮营销员的联系，了解客人和销售情况，及时改进生产；

　　2、与采购员和库管员紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压，降低资金使用成本；

　　3、随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关；

　　4、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，确保菜品足量够份；

　　6、参加酒店总办例会，汇报厨房运作状况及存在问题；

　　7、负责召集厨房例会，传达餐饮部经理指示，分派任务；

　　8、负责制定厨房预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施；

　　9、制定厨房各部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实；

　　10、组织各岗位厨师和技术骨干市制新产品，对酒店各时期特色菜肴进行资料整理编撰成册，并进行归类存档；

　　11、巡查厨房各部位消防安全工作，发现隐患及时消除；

　　12、随时巡查厨房各部位卫生状况，使厨房保持卫生整洁；

　　13、负责监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金；

　　14、遇有大型宴会或重要接待，亲自到现场指挥、监督；

　　15、根据营业状况及新菜品创制情况，及时推出新菜单；

　　16、负责做好厨房财产管理监督工作；

　　17、每月对各位厨师进行绩效考核；

　　18、完成餐饮部交办的其他工作任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：015 岗位名称

　　行政主管

　　直属部门

　　行政管理部 直接上级

　　行政管理部经理 直接下级

　　无

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-40岁工作经历：两年以上酒店行政管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉酒店人事系统的操作规程，曾有大型培训会和招聘会的经验，能根据酒店的发展思路和现有人力资源制定相关人事招聘和培训计划，熟悉酒店各部门工作流程及操作规范，熟悉酒店各项规章制度的相关内容，讲原则、不徇私，秉公执法

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、负责应聘人员及员工的面试录用、试用实习的相关工作；

　　2、负责承担进店员工的入职培训及各种知识性培训。

　　3、负责建立并完善酒店的三级培训制度体系；

　　4、组织、审核酒店各部门制定的部门内部员工的年度、月度培训计划，并监督培训计划的实施执行情况；

　　5、根据酒店员工不同时期的不同情况，针对性的开展专题性内容的培训；

　　6、草拟和修改有关酒店服务知识方面的培训教材；

　　7、定期召开基层管理人员服务质量研讨会，提供大量酒店案例进行分析探讨；

　　8、负责酒店各部门及员工培训档案的建立及存档工作；

　　9、妥善处理好酒店各部门及员工的劳动争议，并将初步处理意见报告行政管理部经理；

　　10、协助部门经理做好酒店年度、季度、月度绩效考核工作；

　　11、全面巡视酒店各营业场所，对员工的劳动纪律和服务质量进行全面检查；

　　12、每周召集各部门召开质检分析会，出具《质检周报》进行一周质检分析下发各部门；

　　13、每月汇总各部门质检反馈信息，进行存档处理；

　　14、根据每日质检情况对各部门员工表现做出评估；

　　15、对酒店各部门发生的宾客投诉，在部门主管以下级别管理人员无法解决的情况下，立即进行补救解决；

　　16、将《质检日报》、《质检周报》、《质检情况反馈信息表》等有关质量监督的资料进行分类汇总；

　　17、根据汇总信息做出分析预报，将可能发生的情况或者通过质量检查反映出来的情况向相关部门提出，将事故突发率降到最低

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：016 岗位名称

　　客房部主管

　　直属部门

　　客房部 直接上级

　　客房部经理

　　直接下级

　　客房领班、大库管理员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店客房管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉客房各部位的操作规范和程序，能根据客房部实际情况编写培训计划和物资节能降耗计划，合理安排员工劳动量，有客房设施设备保养经验

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、负责客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准；

　　2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作；

　　3、检查所有的VIP房，每班抽查一定数量的客房，发现异常情况及时处理并向上级汇报；

　　4、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

　　5、审阅每日领班交接班本和工作记录本；

　　6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理；

　　7、负责客房区内物料的管理，编制财产三级账，教育和督导下属员工爱护财务，勤俭节约，做到日清月盘，财务相符合，杜绝浪费；

　　8、掌握客房状态，及时将变化情况、客人特别资料输入电脑，督促文员做好客人遗留物品记录及招领工作；

　　9、妥善处理好部门员工的劳动争议，并将初步处理意见报告部门经理；

　　10、协助部门经理做好员工评估和考核工作；

　　11、完成好上级交给的各类临时事务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：017 岗位名称

　　安全技术中心主管

　　直属部门

　　安全技术中心 直接上级

　　安全技术中心经理、安全技术中心副经理 直接下级

　　总机领班、保安领班、工程领班

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店安全技术管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店安全保卫工作程序和工程技术维修程序，具备良好的吃苦耐劳精神，具备较强的沟通交往和协调能力，熟知酒店各类安全消防设施设备的使用要求和规范，有高度警觉性和洞察力 岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、负责组织安排保安员的日常工作，督促下属做好各自的工作；

　　2、监督、检查并指导领班的工作，全面掌握员工的岗位值勤情况；

　　3、确定保安员的工作计划，了解保安员人员的思想状况，负责对保安员进行业务培训；

　　4、根据部门指定的突发时间应急预案要求，合理安排人力，杜绝各种不安定因素；

　　5、按照部门要求，主动协调部门内总机监控、消防、维修的工作，共同维护酒店治安秩序；

　　6、每日巡查酒店各区域，发现问题及时上报解决；

　　7、审阅各岗位领班交接班本和工作记录本；

　　8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作；

　　9、每日检查和掌握好酒店设备运行状况，督导工程维修人员对酒店各部门的报修进行及时处理；

　　10、制定酒店各设施设备的大、中、小修及保养计划并定期与之配套的备品、备件计划报送部门经理审定后，组织实施；

　　11、制定切实可行的酒店节能降耗措施，提出实施办法；

　　12、定期对所管辖员工进行技术考核 岗 位 说 明 书

　　岗位编号：018 岗位名称

　　餐饮部主管

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部副经理

　　直接下级

　　餐饮部领班、备餐间领班、仓库管理员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店餐饮管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店餐饮服务程序和标准，具备良好的酒水知识，具备较强的沟通交往和协调能力，能熟练制作各类营业报表，善于评估员工和培训员工，具有一定号召力和凝聚力

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、根据每日大厅和宴会预定情况合理安排员工工作；

　　2、负责各种不同类型、档次宴会的台型设计和布置工作；

　　3、每日检查餐前准备工作是否就绪，如有短缺和不足应立即调节、补充；

　　4、组织领班对服务员在接待过程中和收台工作中的操作规范进行检查，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；

　　5、负责做好每月餐饮部物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损。

　　6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

　　7、审阅每日领班交接班本和工作记录本；

　　8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理；

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：019 岗位名称

　　销售主管

　　直属部门

　　公关销售部 直接上级

　　公关销售部经理 直接下级

　　销售代表

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店营销管理工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店营销管理各种操作程序，具有良好的沟通协调能力，带领营销人员积极开展酒店对外营销业务

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、在销售部部门经理指导下，做好市场开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售指标；

　　2、参与酒店客户的业务洽谈，起草合作协议；

　　3、定期汇总业务范围内的相关信息，编制客房回访报告；

　　4、接受预定，并对重要客户、团体的服务工作进行店内跟踪，及时协调出现的问题；

　　5、建立客户档案，对重要客户、潜在的客户进行拜访。

　　6、依据酒店的价格策略与客户进行谈判，达成协议，签署合同；

　　7、根据部门经理指示、搜集、整理市场信息、宾客反馈信息，并及时汇总汇报；

　　8、对部门销售工作提出合理、有效建议；

　　9、组织实施部门专业培训，督导下属员工行为规范，协助下属完成销售任务

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：020 岗位名称

　　会议中心主管

　　直属部门

　　公关销售部 直接上级

　　公关销售部副经理 直接下级

　　会议中心接待员，商务吧接待员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-45岁工作经历：两年以上酒店营销管理工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店各种会议类型的操作程序，具有良好的沟通协调能力

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作；

　　2、合理安排会议中心员工，做好会议接待服务工作；

　　3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作；

　　4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作；

　　5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损。

　　6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

　　7、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识；

　　8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理； 岗 位 说 明 书

　　岗位编号：022 岗位名称

　　大堂副理

　　直属部门

　　前厅部 直接上级

　　前厅部副经理

　　直接下级

　　总台领班、公卫领班、商务文员、大堂吧服务员、商场销售员、行李员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄22-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店前厅部工作经验文化程度：大专学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平较好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、协助前厅部经理贯彻酒店及本部门工作计划，掌握经营情况，具体落实各项销售工作；

　　2、巡视本部门各岗位，检查运行情况和服务质量，督导、协调各项工作，保持大堂良好的秩序；

　　3、掌握房况情况，妥善处理超额预定；

　　4、安排当日重要宾客，大型团队的房务安排及迎送接待工作；

　　5、掌握员工工作和思想状况，及时给予指导和激励；

　　6、检查本部门工作，掌握客源信息，进行市场调查，为前厅部经理写出报告，并提出建议；

　　7、代表总经理做好VIP贵宾接待和送行工作；

　　8、完整、详细地记录值班期间接待VIP贵宾、处理投诉等过程及结果；

　　9、回答客人问询，处理客人提出的超出酒店范围的特殊事项；

　　10、受理客人投诉，与相关部门沟通合作，积极予以解决，并做详细记录；对于重大投诉要立即报告前厅部经理；

　　11、负责协调处理紧急或突发事件，如停电、停水、偷盗，损坏财物、可热病伤病或死亡等，并立即报告有关部门；

　　12、经常主动征求客人意见，建立良好的客户关系；

　　13、协助前厅部经理检查前台、商场、商务中心等岗位的工作质量，协调与前台部有关部门的工作；

　　14、向前厅部经理和质检部门报告投诉及处理结果，并定期进行统计分析；

　　15、负责维护前厅秩序，保确大堂环境整洁、卫生、美观、舒适，并始终保持前厅服务良好的距离纪律和秩序；

　　16、前厅部经理不在岗时代行其职责；

　　17、完成前厅部经理或酒店领导临时委托的各项任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：021 岗位名称

　　人事劳资主管

　　直属部门

　　行政管理部 直接上级

　　部门经理 直接下级

　　无

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄25岁以上工作经历：三年以上同档星级酒店人事劳资工作经验文化程度：大专学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、负责酒店员工工资和福利的监控管理，并负责与有关人事劳资机构的对外联络；

　　2、在部门经理的领导下，制定劳资计划、提出年度工资总额增长的预定方案，制定和完善工资的发放形式、计算方法，组织和实施、监督、落实情况；

　　3、研究分析劳动力市场和同行业人事工资情况变化，提出酒店工资、奖金、福利和劳动用人等具体修改意见；

　　4、负责员工录用和调离的工资和供给关系转接，负责员工转岗变薪的核定工作；

　　5、了解员工变动情况，按时编报各类员工人数、工资的月、季报表；

　　6、负责员工考勤、奖惩、超时、节假日加班和工资的审核报批，监督其发放情况；

　　7、审核员工离店和退休、退职有关福利待遇转接手续，监督职工“四金”增量等各项福利填报和管理工作，协调与财务部的员工个人所得税的代扣代缴工作；

　　8、负责有关统计劳保用品、员工生日礼金、工装、工号牌等工作。

　　9、负责招待所有关人事工资工作；

　　10、做好有关招待所、酒店人事、工资档案工作

　　11、完成部门临时交办的工作任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：023 岗位名称

　　客房领班

　　直属部门

　　客房部 直接上级

　　客房主管

　　直接下级

　　客房服务员、客房清扫员、客房文员、二级库管员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-40岁工作经历：两年以上同档星级酒店客房工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、严格检查员工出勤、仪容仪表、服务质量、记录行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工；

　　2、认真核对客房状况，及时准确地掌握房态；

　　3、按标准检查客房区域公区及各类房间的清洁卫生情况、布置规格以及对客房服务质量；

　　4、督导和检查所负责楼层的各类物品存量和消耗量，做到配备完备、使用良好、无不合理损失，非常情况有备案；

　　5、负责督导楼层服务员的日常接待工作；

　　6、督导客房文员做好楼层客房万能钥匙的管理及领用工作；

　　7、巡查客房的维修保养工作，编制楼层客房及公区的大清洁计划及单项卫生清洁计划；

　　8、审阅服务员的每日工作报告，定期检查客房劳动工具的维护保养情况；

　　9、观察并掌握员工的工作情绪，评估员工的工作,负责对新员工的上岗培训；

　　10、完成主管交办的其他工作。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：024 岗位名称

　　公卫领班

　　直属部门

　　前厅部 直接上级

　　大堂副理 直接下级

　　公区保洁员

　　任 职条 件

　　自然条件：身体健康，精力充沛，仪表端庄，年龄22-45岁工作经历：两年以上同档星级酒店公共区域保洁工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，语言热情简洁

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、根据酒店公共区域示意图及公卫人员情况，合理划分工作区域，制定区域负责制度，并监督下属员工落实执行；

　　2、每日巡查各区域卫生清洁及绿化设施情况，保证公区系统的良好运转；

　　3、制定各项清洁设备的管理、使用及保养计划，并组织实施，定时检查消耗品的存量；

　　4、制定、编排公共区域大清洁工作计划，防疫、防“四害”工作计划及人力安排计划，确保工作期间不影响酒店的正常营业；

　　5、负责员工的操作训练与纪律教育，确保员工安全、正确地操作，言行举止符合酒店规范；

　　6、负责员工的排班、考勤及休假审核，根据客情需要和员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题；

　　7、负责制定绿化期的植物养护工作计划，掌握计划的执行情况，确保工作质量与进度；

　　8、做好重大节日、重要会议、宴会及贵宾到访之前的布置检查工作；

　　9、全面负责酒店地毯区域的大清洗工作，指导各部门员工正确掌握地毯日常维护保养技术；

　　10、做好与各有关部门的沟通与协调工作；

　　11、完成上级布置的其他工作任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：025 岗位名称

　　保安领班

　　直属部门

　　安技中心 直接上级

　　安技中心主管 直接下级

　　保安员、消防员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-30岁工作经历：两年以上同档星级酒店安全保卫工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平较好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、负责本班次、本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位，分配工作任务，组织替换岗，保证重点部位警卫人员不离岗；

　　2、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查，具体调查事实经过，并呈报部门主管或经理；

　　3、接到各部门案件报告时，要迅速与当值保安人员奔赴现场，及时采取恰当果断的处理措施，重大问题要及时上报部门主管；

　　4、负责与客房部联系，对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止，重大问题报上级领导；

　　5、直接负责岗位检查工作，督促保安员值勤、着装、用餐、替代班等情况，落实部门的通知，及时了解保安员的思想情况及值勤中发生、发现的问题，做好处理登记，并及时上报；

　　6、经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保酒店的安全；

　　7、负责检查、督促本班各岗位保安设备、器材的使用、保管工作，确保完好无损；

　　8、开展调查研究，经常深入各部室了解安全制度的落实情况和职工思想状况，对重点人的思想动态、现实表现及时掌握、及时汇报；

　　9、根据部门主管的安排，调查处理发生在酒店内的一般性治安案件；协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件；

　　10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息，提高预测能力；

　　11、完成领导交办的其他任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：026 岗位名称

　　总机领班

　　直属部门

　　安技中心 直接上级

　　安技中心主管

　　直接下级

　　总机话务员、电脑维护员、总机监控员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-30岁工作经历：两年以上同档星级酒店总机监控室工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、自觉遵守各项规章制度，严格依法执行公务，坚持原则，不循私情、沉着、机智、公正处理各种事务，在酒店中树立良好形象；

　　2、全面负责总机室的业务工作，检查考核总机室人员的岗位出勤，仪容仪表，器材保养，清洁卫生以及任职能力，工作态度和质量方面的情况，每月提出本班员工实绩的考评；

　　3、及时了解当天酒店宾客抵店离店的情况以及会议、重要活动情况，明确指导各岗位的工作重点，并检查各岗位的落实和完成情况；

　　4、以安全为重点，兼顾各部的治安动向，做到勤观察、勤分析，善于发现问题，及时向上报告；

　　5、关心员工思想、生活和业务水平，负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作；

　　6、查验员工的工作记录，做好详细的工作记录需要交办或应引起注意的问题，应做好书面和口头两方面的移交，重大问题及时上报；

　　7、参与并指导话务员做好各项电话服务工作；

　　8、负责收集电话问题资料，满足客人查询要求；

　　9、根据部门经理的安排，协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件；

　　10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息，提高预测能力；

　　11、完成领导交办的其他任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：027 岗位名称

　　工程领班

　　直属部门

　　安技中心 直接上级

　　安技中心主管

　　直接下级

　　工程维修员、物资库管员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄25-50岁工作经历：两年以上同档星级酒店工程维修工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，语言表达清晰通畅

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、模范执行岗位职责、操作规程和各项规章制度，承上启下及时完成上级领导下达的各项工作任务；

　　2、负责维修保养工作，确保分管范围内的各项设设施正常运转；

　　3、负责酒店供电、水、气系统，冷暖空调设备、闭路电视系统、通信系统以及各项设施设备的管理，确保各系统的设备、设施正常运行；

　　4、根据施工维修计划，组织和监督员工按计划和制度，按期按质量要求完成日常维修、保养工作；

　　5、安排定期、定时地巡视、检查各项设备设施的工作情况，发现问题及时组织力量安排修理，使之尽快恢复良好；

　　6、关心员工思想、生活和业务水平，负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作；

　　7、负责制定各类设备设施的年、月检修保养计划和备品备件计划，报上级领导审核并负责检修保养计划的实施；

　　8、做好各类设施设备的技术档案，对维修、故障排除、零部件的更换等情况均应清楚地填入档案，每月定期交上级领导审阅；

　　9、负责职责范围内的节能管理和设备技术状态管理按质按时完成各种报表和记录，为酒店统一核算提供资料；

　　10、协助保安领班、总机领班做好酒店安全和防火工作，落实酒店关于安全和防火保卫工作的计划和规定；

　　11、完成领导交办的其他任务。 岗 位 说 明 书

　　岗位编号：028 岗位名称

　　厅面领班

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部主管 直接下级

　　厅面服务员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

　　2、检查厅面服务员的仪容、仪表及出勤状况；

　　3、负责在开餐前布置任务，进行分工，做好各项准备工作；

　　4、熟悉菜单、酒水牌，熟悉当天“特别推荐”及供应的品种，与备餐间领班搞好协调合作；

　　5、负责搞好现场培训，带领员工严格按照服务规程进行接待服务；

　　6、掌握员工就餐情况，做好补位服务，尽可能记住常客姓名及特殊要求或者习惯，与宾客建立良好关系；

　　7、处理一般客人投诉，及时解决问题，并将情况向上级报告，不断积累经验；

　　8、及时落实餐厅每天的清洁工作，保持餐厅整洁卫生；

　　9、负责在餐厅营业时间结束后，检查窗、门、水龙头、照明系统、空调、音响等是否关闭，做好节能与安全工作；

　　10、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，向经理提出奖惩建议；

　　11、完成领导交办的其他任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：029 岗位名称

　　宴会包房领班

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部主管 直接下级

　　宴会包房服务员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

　　2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况；

　　3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计，同时根据客人不同的用餐要求，提供良好的个性化服务，并组织落实；

　　4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工；

　　5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；

　　6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各个岗位严格执行工作程序及标准；

　　7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作；

　　8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题，并处理客人一般性投诉；

　　9、宴会包房客人用餐结束后，做好收尾检查工作，并负责督导服务员为客人的结账工作；

　　10、负责包房区域内设备设施的清洁、维护及保养工作；

　　11、定时做好包房区域的物资盘点工作，确保各类物资合理有效的使用；

　　12、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，组织实施包房服务员的培训工作；

　　13、完成领导交办的其他任务。

　　岗 位 说 明 书

　　岗位编号：030 岗位名称

　　备餐间领班

　　直属部门

　　餐饮部 直接上级

　　餐饮部主管 直接下级

　　备餐间服务员

　　任 职 条 件

　　自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

　　岗 位 职 责 及 工 作 内 容

　　1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

　　2、检查备餐间服务员的仪容、仪表及出勤状况；

　　3、负责在开餐前向备餐间服务员布置当班传菜任务，进行分工，备好各种酱料、小菜；

　　4、密切与厅面领班和宴会包房领班联系，及时传递厨房信息，做好沟通协调工作；

　　5、传菜过程中注意跟配酱料，并检查菜品质量，控制好传菜速度；

　　6、负责落实重要客人及宴会传菜的注意事项；

　　7、督导下属并带头做好开餐前的准备及收餐后的清理工作；

　　8、及时落实责任区域内每天的清洁工作，保持备餐间区域和传菜升降机的整洁卫生；

　　9、负责在开餐前准备好厅面工作柜及备餐间工作柜内的餐具配备及清点工作；

　　10、收餐时，回收各种用具并做好安全检查；

　　11、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，向经理提出奖惩建议；

　　12、完成领导交办的其他任务。

美团酒店审核岗位职责3

　　审核会计岗位职责

　　会计职位是一个企业对此职位的统称，但治理的项目不同，对会计也会有另外的称呼，在制度会计岗位职责时也要依照实际的工作内容而定。如审核会计岗位职责，可拟定以下内容：

　　1．负责各项经费会计科目的设置及变更，各项经费项目的设置及变更。

　　2．依照财务制度和学院的有关规定及治理方法与要求，进行各项经费的审核工作，并编制会计分录，打印记帐凭证，每天与出纳核对现金与银行日结单，保证会计信息合法、准确、真实、完整。

　　3．负责清理、催收各项经费往来帐目。

　　4．严格操纵预算，不得突破预算办理开支。

　　5．负责打印、装订各项经费的总帐、明细帐、项目帐。

　　6．负责会计凭证、帐本等会计资料的保管、查询、移交等工作。

　　7．负责学院各类人职员资、津贴及教师课酬的审核发放工作。

　　8．负责学院固定资产的记帐及与有关部门核对固定资产的帐实工作，保证帐、卡、物等相等。

　　9、负责编制季度、年度会计报表，编写讲明。

　　10．完成部门领导交办的其他工作。

美团酒店审核岗位职责4

　　餐厅经理的岗位职责

　　懂得酒店营销、餐厅服务、心理知识；熟悉菜单制作、烹饪基础、酒品饮料特色；通晓食品营养卫生、预防食品中毒知识；善于运用食品价格、成本核算等基础知识。了解法律基础知识，熟悉食品卫生法；熟悉主要民族习惯和礼仪要求，掌握公关知识，懂得安全、保卫知识和消防器材的性能、特点和使用方法。能有条不紊的协调餐饮部各部门之间的关系，处理好各部门之间的横向合作关系，沉着处理重大业务和应急业务；能量才用人，调动和发挥下属员工的积极性。能在业务经营管理和使用人、财、物方面权衡利弊，果断决策，以提高餐饮服务质量、经济效益和社会效益；能规划餐饮食品业务营销；控制餐饮成本，能亲自组织力量加强餐饮部各个环节的管理和服务；善于对餐饮部进行质量检查和评估。善于在各种场合同各阶层人事打交道。能处理餐饮部的突发事件；有推销餐饮产品的活动能力。

　　1、协助餐饮部经理开展餐饮部经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

　　2、做好销售及市场分析，不断改进饮食服务及管理。

　　3、审阅餐饮各营业点的每日营业报表，每日记事簿及客人投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。

　　4、检查各营业点，确保饮食、服务产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。

　　5、实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题，创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

　　6、实施餐饮部的促销活动方案，组织和谐调有关部门关系，确保促销活动顺利进行。

　　7、参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示。

　　8、发展良好的客户关系，满足客人的特殊要求，处理客人投诉。

　　9、与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务。

　　餐厅收银员的岗位职责

　　一、收款员要遵守各项财会制度，收款单要日清日结，及时上交财会组。如发生长款现象，要将所长款项及时上交，如有短款现象要及时上报有关领导，不得私自处理。

　　二、当日收入的款项必须当日送交银行，不准私自存放。

　　三、认真填写收款报表，不得随意涂改。

　　四、坚守工作岗位，做好开餐前的各项准备工作。

　　五、收宴会帐时，要注意各帐单齐全，在给客人结帐时，要认真、仔细，分清现金、支票等类别，客人付现金要当面点清，不错帐，不跑帐，严格按财会制度把关。

　　六、做好收款员与服务员两核对工作。

　　七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。

　　八、工作时要集中精力，做到算帐快，收拢钱快，找钱快。

　　九、负责编制收款日报表，负责登记收入统计工作，及时将所统计的情况报送经理处。、十、对服务员的多款单据进行逐项审核，发现错漏处，应立即找服务员进行更正再行收款。

　　餐饮主管岗位职责

　　了解酒店管理理论，熟悉餐厅、酒吧服务规程，掌握菜肴及营养卫生基础知识，了解各种菜肴的主要烹饪方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；掌握酒店管理知识；掌握涉外人员守则，熟悉食品卫生法。了解宗教常识，熟悉主要客源国概况和风土民情，懂得国际礼仪、礼节；熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

　　1、执行餐饮部经理的指令，确保本餐厅的服务质量。

　　2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。

　　3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。

　　4、经常向厨师长反馈客人消费意见，与厨房协调好关系，共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜，保证食品控制最高水平。

　　5、抓好餐厅设备、设施的维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。

　　6、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。

　　7、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。

　　8、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属大力推销产品。

　　9、抓成本控制，严禁偷吃，浪费，作弊等漏洞。

　　10、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照酒店规定的服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务。

　　11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。

　　12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知

　　餐厅服务领班的岗位职责

　　熟悉餐厅服务规程和营业技巧，熟悉餐厅各厅房、餐桌、餐位的布局，各种饮品和特色菜肴；通晓餐厅菜单和酒单内容。熟悉餐厅管理规章制度、卫生消毒知识。礼貌待客；能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

　　一、应负责任

　　1、负责服务组的日常工作，对主管经理直接负责。

　　2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。

　　3、组织服务开展评比竞赛活动，全面完成各项指标及上级交给的任务。

　　4、负责协调服务组与其它组之间的关系。

　　5、负责组织服务组员工的各种会议，各种学习。

　　二、主要职权

　　1、对服务组内部人员有调动权，并报上级备案。

　　2、对违反劳动纪律的员工有处罚权，并报上级备案。

　　3、对工作出色的员工有奖励权，并报上级备案。

　　4、有权处理顾客的一切质询。、三、每日例行工作

　　1、领班要提前15分钟到岗，了解每日订餐单和任务情况，拟定人员分工。

　　2、准时点名，召开班前会，检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌

　　号，布置工作，提出重点。

　　3、检查开餐前各岗位工作准备情况。

①人员就位；②主食准备；③灯光；④热水、茶水；⑤窗帘；⑥台面应备物品；⑦餐具有无破损；⑧工作台应用物品；⑨托盘；⑩本餐的“特别”菜单；（11）宴会的准备工作是否就绪。

　　4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。

①是否按操作规程进行和执行岗位责任制，及时调配人员适应实际工作变化。

②及时处理宾客提出的问题和意见，尽量努力使客人满意（如解决不了，及时上报上级主管）。

③催促看台跑菜人员尽快恢复台面，为翻台做好准备。④合理调整人力，做好餐后收尾工作。

　　五、检查餐后情况

①台面、地面环境是否符合卫生要求，保证各项工作标准化规范化。②每天填写班日志，做好交接班。

　　六、月统计总结工作

①统计本餐厅人员出勤情况、营业收入、评定分数，对违反劳动纪律人员提出处理意见。、②总结月服务工作完成情况，召开一次工作会或生活会。③做好日常消耗品计划每月25日向餐饮部报下月消耗计划。④催促检查酒台、帐台的盘点及结帐报表工作。⑤根据餐厅任务情况和工作方针，制定下月工作计划。

　　餐厅看台服务员的岗位职责

　　熟悉餐厅服务规程和应接技巧，熟悉餐厅各种饮品和特色菜肴，通晓餐厅酒单和菜单的内容。礼貌待客，热情服务，遵纪守法；能接受临时调派工作；能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

　　一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上，检查桌上小料，整理好桌椅，站在自己的岗位上，准备迎接宾客。

　　二、客人入座后，要及时递上香巾、铺口布，客人点菜时，要有针对性地介绍菜点，并复述一遍，要动作敏捷，用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况，主动询问是否加菜、加饭、加酒水，发现宾客示意动作时，要及时上前帮助解决问题，切忌假装不知，如遇手中活忙需先点头示意，要注意为客人点烟，更换烟缸（烟头不超过2个）。

　　三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶，斟第一杯酒水，要先女宾后男宾，用餐过程 中，注意随时服务及时清理台面。

　　四、对客人的批评要虚心听取，研究改进，不论有理没理，不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节，汇报领导妥善处理。

　　五、客人用餐将结束时，应主动向客人介绍甜点、水果，要主动递帐单结清帐目，付现金要唱收，找零钱和结清帐时要唱付，并说谢谢。

　　六、宾客用餐完毕，要主动为客人挪椅道别，欢迎客人下次再来，并仔细检查有无客人遗失的物品，要及时撤台，清理桌面，恢复桌椅位置，保持餐厅整洁。

　　七、工作结束时，应接受领班的检查。

　　传菜员职责

　　一、在餐厅领班带领下，按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好走菜服务工作。

　　二、参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作，准备好跑菜用具和各种调料。

　　三、开餐期间主要负责菜单和菜肴的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按厨房出菜资序要求，准确无误地上菜，走菜稳健。

　　四、及明清理和撤换餐具酒水，做到轻拿轻放。

　　五、负责传递厨房和餐厅之间的信息保证前台后台协调同步。

　　六、每餐结束后，参加餐厅的整理、清扫工作。

　　PA岗位职责

　　通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：

　　1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。

　　2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。

　　3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用，整理好操作间。

　　保安职责

　　一、酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公

　　办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为；

　　二、具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格；

　　三、努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力；

　　四、服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全；

　　五、处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布，爱护通信器材和岗位上的各种设施；

　　六、在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控；

　　七、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点，制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生；

　　八、对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出；

　　九、定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区；

　　十、严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。

　　工作纪律规章制度

　　一、服从命令，听从指挥，展示良好的精神面貌，使用敬语，讲究文明礼貌。

　　二、员工在岗必须保持规定性的仪容仪表，女员工淡妆上岗，可佩戴简单饰物。

　　三、当班时坚守岗位，不准脱岗、串岗、闲聊、会客、看书、看报、大声喧哗、自娱、干私事、打私人电话和班后因私滞岗、留宿。

　　四、坚持站立服务，不准在宾客面前做有碍观瞻的动作，不准指点、议论、模仿、讥笑客人。

　　五、员工上岗必须空工作服，保持衣冠整洁，非因公务，不准穿工作服出店，离职时需交回工作服。

　　六、不准在店内喝酒，当班时不准带有酒气及其它异味。

　　七、不准在工作岗位及酒店公共区域吸烟。

　　八、处理客人投诉要迅速、及时、明确答复，不得无故推拖搪塞，对无关本职的事宜，不得随意答复，应向客人说明，向有关部门查询。

　　九、严格执行纪律，不准与客人有超越工作范围的亲近、攀谈、拉私人关系等行为。

　　十、不准收取客人的小费和礼品，对谢绝不掉的如数缴公。 十

　　一、对客人遗失的物品，一律登记上交，不得私隐私藏，私用。 十

　　二、员工要以工作利益为重，尊重同事，团结协作，不准打人、骂人，挑拨是非。

　　十三、各级管理人员及员工必须严格执行考勤制度，不准迟到早退旷工，擅离职守。如个人因事或因病不能按时上下班，需事先请假并经批准，否则按旷工论处（旷工一天扣10天工资，超过三次开除）。

　　十四、不准私自动用、吃、拿、占有、偷窃、赠予和损坏酒店所有财产、设备、物品、票及帐单、支票、发票、现金、档案资料等。否则，视情节给予赔偿损失，登记处分，直至开除，追究刑事责任。

　　十五、员工宿舍为员工提供优良、舒适、卫生的住宿环境和条件，住宿员工不准留宿客人，不准串宿，不准酗酒、熄灯时间规定，不准搞非法娱乐活动，不准损坏、拆改公用物品和设备，自觉维护社会秩序和环境。

　　十六、员工更衣柜只供员工更衣使用，严禁存放公物或其它物品，酒店领导有权抽查员工更衣柜。

　　十七、全体员工要真诚关心和维护酒店工作利益，严格自律、互相监督，勇于发现和举报违反店规的人和事。

美团酒店审核岗位职责5

　　财务相关人员岗位工作职责

——————临时整理

　　财务日审工作内容

　　1.负责稽核酒店当日各营业点交来的各种结账帐单、票据,检查实际发生与电脑报表是否一致；依据《挂账日志》

　　2.核算昨日夜间稽核员完成的报表，《夜审交易审核》《宾客欠款报告》《收入日报表》，报表是否平衡、完整；

　　3.负责稽核酒店当日各营业每班的收款报表；

　　4.负责稽核当日各种消费项目明细表；

　　5.抽查酒店是否存在矛盾房；

　　6.负责稽核各种签单、挂帐是否正确,手续是否齐全；

　　7.负责稽核检查前台、客房、餐饮等给予的折扣和优惠是否合乎标准；

　　8.负责稽核每日发生的待结帐，依据《哑房名单》，并及时催促前台处理以前待结帐；

　　9.依据《财务日常操作审核表》检查账务冲减、交易作废、加收房费、取消结账、撤销开房、日租房等操作有风险的记录。

　　10.检查每日免费房与自用房情况，半日/全日加收，换房和升级情况，修改房价的操作。

　　11.每日把各类报表按日期、序号分类存放，月末装订成册；

　　12.记录接待及收银员工作中存在的问题，及时向财务经理汇报发现的问题，提出改进意见，进一步完善收银制度,防止作弊现象。

　　13.审核完成后，向酒店总账会计提供《收入传票》或从财务软件里生成酒店收入凭证。

　　14.比较精通管理系统的各项统计分析报表及报表取数原理，随时协助管理层从系统中提取需要的各类报表。例如：《营业状况分析》、《销售日分析》、《帐户类型分析》、《综合营业分析》、《营业收入报表》、《房类分析》、《协议公司业绩》、《分析月报》。

　　夜审工作内容

　　一.夜审前准备工作：

① 检查所有住店帐户资料是否录入准确，包括;帐户类型、客源、国籍、房税结构、房价等。

② 对当日预离客人未离店检查余额并延住。

③ 核查当日所有交易明细是否准确无误，依据《挂账日志》等。

④ 检查其他各营业点消费账单，包括消费项目、折扣及付款是否符合财务规范。如有内部消费，折扣，赠送，挂房帐、应收、待结帐等情况时，核对授权签字是否完整。并且不许出现遗留未结账单。

　　二.进行夜审:

① 登陆夜审操作员工号，进入夜审模块；

② 按照夜审步骤顺序1-6步，依次点’开始执行’按钮：1夜审准备；

③ 2过房费，完成后弹出过房费报告，此报表不必打印；

④ 3夜审开始，按系统提示依次执行完成；

⑤ 4交易审核，在弹出的对话框中进行逐项交易审核，或直接点“自动平帐”，点确定后会自动弹出“夜审交易审核表”“宾客欠款报告”“应收帐审核报告”可直接打印每张表或按财务要求打印指定表；

⑥ 5结束夜审，系统自动逐项显示完成，最后系统提示“所有夜审全部完成”到此夜审操作过程全部完成；

⑦ 退出夜审程序，重新进入夜审程序核对酒店日期与审计日期是否正确；

⑧ 6其他，其他过程中可打印夜审中所需报表，也可进入报表界面中选择报表文件夹“夜审打印报表”，找到夜审后需要打印的表，依次打印报表。

　　三．如遇停电等突发事件：

　　待事件终止后，重新启动计算机，启动系统，进入夜审步骤，继续点开始或用单步执行，如果修改酒店日期已经完毕，请不要再执行‘夜审开始步骤中的设置未到。

　　注:发生异常情况请与电脑房联系，严禁夜审全部结束后再次重复执行夜审步骤。